-
BIST 100
16287,81%0,58
-
DOLAR
44,18% 0,15
-
EURO
50,90% -0,02
-
GRAM ALTIN
7270,89% 0,91
-
Ç. ALTIN
11762,72% 0,00
KAHVE DÜKKANLARI GENÇLERİN BULUŞMA NOKTASI OLDU
Kahve girişimcilerinin başarı kriteri: Saygın markaların franchise ekosistemine katılmak
Dealer’ın gerçekleştirdiği son araştırmaya göre kahve dükkanlarının sektördeki payı %15'e ulaştı. Türkiye'nin yiyecek- içecek sektörü, ekonomik dalgalanmalara rağmen hızla büyümeye devam ediyor.
Ülkemizde yiyecek ve içecek sektörünün büyüme ivmesi hızla yükselirken, pazarın yıldızı gençlerin uğrak noktası kahve dükkanları oldu. Kiralama ve perakende hizmetleri danışmanlık şirketi Dealer’ın gerçekleştirdiği son araştırmaya göre Türkiye’de yiyecek, içecek ve turizm harcamaları 35 milyar doları aşarken, bunun 5,2 milyar dolarını kahve dükkanlarından elde ediliyor.
Son dönemde tüketicilerin satın alma gücünün azalmasının etkisiyle birlikte restoran tercihlerinin değiştiğine ve kahve dükkanlarının popülaritesinin arttığına dikkat çeken Dealer Kurucusu Yahya Pulat, kahve dükkanlarının pazar payını %15'e ulaştı. “Türkiye'nin yiyecek - içecek pazarı, ekonomik dalgalanmalara rağmen büyüme trendini sürdürüyor. Araştırmalarımız, sektörün kendini yeniden şekillendirerek kazançlı alanlara yönelmeye başladığını gösteriyor. Personel sayısından menü kısıtlamalarına kadar birçok alanda daralmalar yaşanmasına karşın sektör oyuncuları, bu zorlukları fırsata çevirmek için yeni stratejiler geliştiriyor" dedi.
“Gençlerin sosyalleşme alanı: Kahve dükkanları”
Gençler arasında kahve dükkanlarının popülaritesinin artmasının nedeninin bu mekanların sosyal ihtiyaçlara cevap vermesi olduğunu vurgulayan Yahya Pulat, "Kahve dükkanları, gençler için sosyalleşebilecekleri alanlara dönüşürken bu gelişmeler markalaşmış kahve dükkanlarının ve girişimcilerin çoğalmasını tetikledi. Öyle ki ülkemizde şu an 37 zincir marka, 2 bin 536 şube ile faaliyet gösteriyor. İlk 10 marka, pazarın %70'ini kontrol ederken sektörde binlerce butik marka da bulunuyor. Halihazırda 2 bin 500’e yakın kahve dükkanı girişimi olan yatırımcı var. Ancak bu girişimler sosyo-ekonomik baskılardan yarım kalabiliyor” ifadelerini kullandı.
Alsancakspordan büyük başarı, Fenerbahçe’yi elediler
CSA’ da İki etkinlikle Atatürk, bilim ve sanatla anıldı
Burdurlular kahvaltıda buluştu
Zekâ oyunlarıyla aile bağları güçlendi
Kendi toplayana karpuz bedava
Üzüm üreticileri Güney’den seslendi “Alın teri bu kadar ucuz olamaz”
Dodurga'da seracılıkta hedef 50 dekar ve 25 ton verim
Güney İlçesinde üzüm hasadı başladı
Köy-Koop başkanları Denizli’de buluştu
Balıkçılar balçığa saplanan leyleği böyle kurtardı
Zoroğlu, ‘Okula başlarken ailenin rolü hayati önem taşıyor’
Kaplan, ‘Kontrolsüz şarj üniteleri tehlike saçıyor’
Akaydın, ‘Aile hekimliğinin ayrı bir sözleşme masası olmalıdır’
Desibelin efendisi Enes Kuru Çameli’de gönülleri fethetti
Denizli’de el sanatlarına vali desteği
Derviş Evi İtalyan basınında
Yörüklerden, 17 Ağustos’un 26. Yılında depreme karşı bilinç çağrısı
Denizli’de binlerce öğrenciye hem hediye hem farkındalık
Çocuklarda çene ve diş gelişimine dikkat
DEHAD Başkanı Akaydın “Hasta sağlıklı olduğu için hekim cezalandırılır mı?”
Denizli’de Kur’an Kursu öğrencilerinden şehide vefa
Efsan Makina ve Diva Envitec’ten stratejik ortaklık
Desibelin efendisi Enes Kuru
Afatoğlu, "Anayasanın temel taşlarıyla oynamak milli birliğe tehdittir"
Doktor Barım, ‘Emzirme, sadece beslemek değildir’
Anne ve çocuklar maske boyama atölyesinde buluştu
Abaş Sülalesi 21. kez Çayırlı’da buluştu
Tripolis Hotel&Spa, 2026'da dünya turistlerini ağırlamaya hazır
Pamukkale’de diziyi izleyen kursa koştu
Denizli’de Yörük kültürü merkez parkta hayat buldu
Yükleniyor
