YILLARDIR DEĞİŞMEYEN GELENEK
‘TÜTÜN ÜRETİCİLİĞİ’
Denizli’nin Buldan ilçesine bağlı Sarı Mahmutlu Köyü’nde üreticiler yıllardır olduğu geçimini tütün üreticiliği yaparak sağlıyor.
Denizli, Ege Bölgesinde tütün üretimi bakımından elverişli toprak ve iklim özelliklerine sahip olması açısından önemli bir yer kapsamakta. Bilinen iki yüz yıllık bir üretim geçmişi olan tütünün şehrin sosyal, kültürel ve ekonomik yaşantısına katkıları büyük olmuştur.
Buldan ilçesine bağlı Sarı Mahmutlu mahallesinde yıllardır tütün üreticiliği yapan Mustafa Güngör, tütün üretiminin zor şartlar altında gerçekleştirildiğinden bahsetti. Üretici Güngör “ Şubat – Mart aylarında fide dikimiyle başlayan yolculuğumuz, dikimden 60 gün sonra fidelerin boy vermesiyle Nisan – Mayıs aylarında tarlaya fide dikimini gerçekleştiriyoruz. 45-50 gün sonra da kırma işlemini gerçekleştiriyoruz.
ZOR ŞARTLAR ALTINDA DA OLSA ÜRETİMİ GERÇEKLEŞTİRİYORUZ
“ Tarlada gece geç saatlerde kırma işlemini gerçekleştirdiğimiz tütünleri, seleler içine yerleştirildikten sonra evde çizimini yapıyoruz. Kurutma işlemini tütünler için özel hazırladığımız kurutma seralarında kurutuyoruz. Şartlar zor olsa da ekmeğimizi bu kapıdan kazanıyoruz. Bu işlem 3.5 – 4 ay bu şekilde devam etmekte “ diye konuştu.
